1982: Лабиринт страстей (Laberinto de Pasiones);

1983: Y Del Seguro Libranos Senor!;

1984: El Caso Almeria,El Senor Galindez,Los Zancos;

1985: Caso Cerrado, The Court of the Pharaoh;

1986: 27 Horas, Delirios de Amor, La Ley del Deseo, Matador, Puzzle;

1987: Asi Como Habian Sido, Евлалия (Eulalia);

1988: Женщины на грани нервного срыва (Mujeres al Borde de un Ataque de Nervios, р.
Педро Альмодовар), Bajarse Al Moro, Baton Rouge;

1989: Si Te Dicen Que Cai;

1990: Contra El Viento, Свяжи меня! (Atame!, р. Педро Альмодовар);

1991: Terra Nova, Truth or Dare, Una Mujer Bajo la Lluvia;

1992: Короли Мамбо (The Mambo Kings)

1993: Стреляй (Dispara!, р. Карлос Саура), Филадельфия (Philadelphia), Дом духов (The House of the Spirits);

1994: "Интервью с Вампиром: Дневники вампира" (Interview with the Vampire: The Vampire Chronicles, р. Нил Джордан), Of Love and Shadows;

1995: Никогда не разговаривай с незнакомцами (Never Talk to Strangers), Четыре Комнаты (Four Rooms), Отчаянный (Desperado, р. Роберт Родригес), Двое - это слишком (Two Much), Наемные убийцы (Assassins), Рапсодия Майами (Miami Rhapsody);

1996: Эвита (Evita);

1998: Маска Зорро (The Mask of Zorro, р. Мартин Кэмпбелл)

1999: Бей в кость (Play It to the Bone, р. Рой Шелтон),

13-й воин (The 13th Warrior, р. Джон Мактирнан), Женщина без правил (Crazy in Alabama); 2000: Танцующий в темноте (Dancing in the Dark),

2001: Соблазн (Original Sin), Дети шпионов (Spy Kids);

Бандерас хотел стать профессиональным футболистом, но в четырнадцать лет ему пришлось расстаться со своей мечтой после перелома ноги. Он стал учеником драматического класса и в конечном счете был взят в театральную труппу, гастролирующую по всей Испании. Со временем он получил работу в Национальном театре Испании и привлек внимание режиссера Педро Альмодовара, который взял молодого актера сниматься в кино. В 1982 году состоялся кино-дебют Бандераса в фильме "Лабиринт страстей". После этого Бандерас продолжает сниматься в фильмах Альмодовара, которые приносят ему популярность в Испании.

На американском экране Бандерас впервые появляется в 1991 году, как нечаянный объект привязанности Мадонны в фильме "Truth or Dare". В следующем году актер снимается в его первом американском фильме "Короли мамбо". Несмотря на не очень хорошее английское произношение, Бандерас смог получить хорошие отзывы у критиков, а в 1993 году актеру удалось завоевать признание у американской публики после фильма Филадельфия. Благодаря успеху фильма Бандерас получает популярность и в следующем году снимается в фильме "Интервью с Вампиром: Дневники вампира", деля экран с Томом Крузом и Брэдом Питтом.

Позже Бандераса можно увидеть в различных фильмах, самыми известными из которых становятся Отчаянный, "Наемные убийцы" с Сильвестром Сталонне, "Эвита" с Мадонной, Маска Зорро, "Танцующий в темноте" с Анжелиной Джоли.

В 1996 году Бандерас женится на актрисе Мелани Гриффит.